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Des recettes de poke bowl à décliner selon vos envies

Poke bowl hawaïen de salade de poisson cru et riz sauvage
Le poke bowl est un plat traditionnel hawaïen à base de thon rouge cru mariné dans la sauce soja. Photo par J c
Les bowls, c'est dans l'air du temps. Buddha bowl, power bowl et smoothie bowl ont déjà conquis une bonne partie de la planète food, le poke bowl n'échappe donc pas à cette frénésie des amateurs de cuisine healthy. Parce que oui, le poke bowl a pour objectif de vous faire manger bien, beau et bon. Local et bio.

Originaire d'Hawaï, ce plat a l'avantage de pouvoir se décliner à toutes les sauces, selon les envies et les saisons. Poissons crus, céréales, légumes, graines et sauce soja se mélangent dans un bol en faisant bien attention à leur présentation.

Meilleures recettes de poke bowl et de marinade des Gourmets

Des idées de recettes de poke bowl et de marinade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poke bowl au saumon teriyaki
Poke bowl au saumon teriyaki
Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
A défaut d’être à Hawaii, voilà notre version du poke bowl pour bien démarrer la semaine. Ce plat hawaïen est un peu à la croisée de différentes influences culinaires. Influences japonaises avec une ressemblance au Chirashi et la présence de riz vinaigré. On retrouve également des influences péruviennes avec le poisson mariné qui rappelle les ceviches.

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Faire son propre Poké Bowl n'a rien de bien sorcier et vous pouvez y glisser tout ce qui vous plait.
Poke Bowl au saumon mariné soja, miel, sésame
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Julea Cuisine Julea Cuisine
Le poke Bowl c'est tendance ! à base de poisson mariné et de divers éléments Healthy, du poisson, des légumes, et des bonnes choses !
Poke Bowl
Poke Bowl
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Venu tout droit d'Hawaï, le poke bowl fait fureur aux Etats Unis, notamment à Los Angeles. C'est un bowl qui contient du poisson cru mariné dans une sauce spéciale accompagné d'avocat, riz, quinoa etc.

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